农药残留污染问题

用户:匿名
随着人们日益增长的物质生活消费水平的提高和保健意识的不断增强,城市居民的食品消费正在向营养和保健方面转化,绿色食品成为人们的新宠。但由于人们缺乏必要的常识,加之缺乏必要的管理,“放心菜”的放心度令人担心。 有资料介绍,今夏由于天气持续炎热干燥,虫害猖獗。一些地方的少数农民对上市蔬菜尤其是速生叶菜,使用高毒、高残留农药和化肥,导致市场上小白菜、大白菜、竹叶菜、苋菜、豆角等不同程度出现了农药残留情况,给市民身体健康构成极大威胁。据武汉市“放心菜”检测点执法人员检查,五月中旬以来,市场上豆角、空心菜、小白菜、大白菜、苋菜、汤菜的超标率为20%。 “放心菜”令人担心成为消费者反映十分强烈的社会现象,根源在于有关职能管理部门缺乏调控手段和必要的约束机制。例如,鄂州市江边蔬菜批发交易市场终日车水马龙、人头攒动,只见菜贩们交易火爆,省内外大宗大宗的蔬菜涌进流出,而“放心菜”检测工作几乎无人问津。 笔者认为,彻底整治上市蔬菜农药残留污染超标问题应抓好以下四个方面的工作: 在认识上对“放心菜”管理传统观念实现新的突破,这是治理上市蔬菜农药残留污染的首要问题。一方面,要通过新闻媒体的宣传,深化对“放心菜”管理的重要性、必要性和紧迫性的认识;另一方面各级技监、工商等相关行政管理部门要真正认识到“放心菜”检测机制迄今尚未建立的情况下,上市蔬菜农药残留污染危害极大,只会使菜价波动,私商得利,市民受害,生产受挫等。 由于蔬菜农药残留污染肉眼不易察觉,因此市民在购买、食用前一定要注意鉴别和处理。简易方法有三:首先要看。菜的颜色与叶面、颜色特别鲜嫩且无虫眼的很可能使用了过量的农药。其次要闻。若蔬菜上有刺鼻味道,则说明刚施完农药。三是要洗。最好要用1%至2%的盐水浸泡两次,每次10分钟左右,这样处理后再食用不会有什么大问题了。 有关农业专家指出,杜绝蔬菜农药残留污染的关键是堵住源头:选用适应性强、丰产性好、抗病虫的新品种,此其一;二是进行种苗嫁接,可使植株抗逆能力显著增强;三是在蔬菜生长期间覆盖防虫网,能有效地防止病虫的侵入,控制病虫害的传播和危害,从而可少用甚至不用农药;四是合理用药,加强病虫测报,严格掌握防治指标,坚持适期用药并严格掌握用药量。 建立专门的检测、监管机构。各地应制订相应规定,推广使用“电子眼”———农药残留快速检测仪,主要菜市场、批发市场设检测点,配检测员抽样检测。只有建立蔬菜批发市场夜间药检和技监、工商联合检测执法机制,加大对污染超标菜,尤其是农药污染菜的处罚力度,才能引导、吸引菜农种“放心菜”,才能让市民吃菜放心。

大众评价

就应该加大处罚力度!让他们乱用化肥!

农药残留对身体的残害不可小觑,不能说完全没有农药,只要食品无残留农药应该就是安全的

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农药残留污染问题

农药残留污染问题

匿名
随着人们日益增长的物质生活消费水平的提高和保健意识的不断增强,城市居民的食品消费正在向营养和保健方面转化,绿色食品成为人们的新宠。但由于人们缺乏必要的常识,加之缺乏必要的管理,“放心菜”的放心度令人担心。 有资料介绍,今夏由于天气持续炎热干燥,虫害猖獗。一些地方的少数农民对上市蔬菜尤其是速生叶菜,使用高毒、高残留农药和化肥,导致市场上小白菜、大白菜、竹叶菜、苋菜、豆角等不同程度出现了农药残留情况,给市民身体健康构成极大威胁。据武汉市“放心菜”检测点执法人员检查,五月中旬以来,市场上豆角、空心菜、小白菜、大白菜、苋菜、汤菜的超标率为20%。 “放心菜”令人担心成为消费者反映十分强烈的社会现象,根源在于有关职能管理部门缺乏调控手段和必要的约束机制。例如,鄂州市江边蔬菜批发交易市场终日车水马龙、人头攒动,只见菜贩们交易火爆,省内外大宗大宗的蔬菜涌进流出,而“放心菜”检测工作几乎无人问津。 笔者认为,彻底整治上市蔬菜农药残留污染超标问题应抓好以下四个方面的工作: 在认识上对“放心菜”管理传统观念实现新的突破,这是治理上市蔬菜农药残留污染的首要问题。一方面,要通过新闻媒体的宣传,深化对“放心菜”管理的重要性、必要性和紧迫性的认识;另一方面各级技监、工商等相关行政管理部门要真正认识到“放心菜”检测机制迄今尚未建立的情况下,上市蔬菜农药残留污染危害极大,只会使菜价波动,私商得利,市民受害,生产受挫等。 由于蔬菜农药残留污染肉眼不易察觉,因此市民在购买、食用前一定要注意鉴别和处理。简易方法有三:首先要看。菜的颜色与叶面、颜色特别鲜嫩且无虫眼的很可能使用了过量的农药。其次要闻。若蔬菜上有刺鼻味道,则说明刚施完农药。三是要洗。最好要用1%至2%的盐水浸泡两次,每次10分钟左右,这样处理后再食用不会有什么大问题了。 有关农业专家指出,杜绝蔬菜农药残留污染的关键是堵住源头:选用适应性强、丰产性好、抗病虫的新品种,此其一;二是进行种苗嫁接,可使植株抗逆能力显著增强;三是在蔬菜生长期间覆盖防虫网,能有效地防止病虫的侵入,控制病虫害的传播和危害,从而可少用甚至不用农药;四是合理用药,加强病虫测报,严格掌握防治指标,坚持适期用药并严格掌握用药量。 建立专门的检测、监管机构。各地应制订相应规定,推广使用“电子眼”———农药残留快速检测仪,主要菜市场、批发市场设检测点,配检测员抽样检测。只有建立蔬菜批发市场夜间药检和技监、工商联合检测执法机制,加大对污染超标菜,尤其是农药污染菜的处罚力度,才能引导、吸引菜农种“放心菜”,才能让市民吃菜放心。

龙粮评价

就应该加大处罚力度!让他们乱用化肥!

张子房

农药残留对身体的残害不可小觑,不能说完全没有农药,只要食品无残留农药应该就是安全的

微微

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